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カテゴリ:食するもの( 91 )

土鍋チーズケーキ

お友達が美容院で覚えて来た土鍋で作るチーズケーキ〜♩
美味しいですが一寸失敗した〜近いうちにリベンジします

切り口は見せられません>=<;
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混ぜて土鍋に入れてとろ火で45分…
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冷たい雨が降っています…
着せ替え人形用の靴下編んでいます
子供の頃も雨降りはハガキで作った人形で着せ替え人形遊びしていたな〜
なんて思い出しながら。。。
三寒四温ですね、週末は気温が上がるみたいです

春を楽しむぞ〜〜〜

by watermelon50 | 2014-03-20 15:41 | 食するもの | Comments(4)

やる気の起きる処方箋

今朝はやる気の無さに自分でも???これはいかん!いやだ=!とメモ書きにやる事を書き出してみた
・賞味期限間近の冷凍パイシートが気になる
・パンを焼く(HB)お昼ご飯に夜、ご飯の献立…
そして勘弁して欲しいやりたく無い事を一つだけ追加
・1ヶ所だけガラス磨きをする

結果…私のように浮腫んだマロンパイが出来た〜♩
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こちらの水耕栽培は冬間の湿度調整のつもりが(ケチ?節約?)緑の飾り付けに重宝しています
ネギ坊主がついています〜♩三つ葉は土に埋めるより奇麗です〜♩
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なんて思いながらメモ書きを消したいが為にガラスを磨いたらスッキリいい気分〜♫
午後からはTVでも見よう〜♩

by watermelon50 | 2014-03-17 12:38 | 食するもの | Comments(2)

春菊餅

新しいHBは良い仕事してくれます

見た目は悪いが…。。。美味しいです
ちょっぴり満足…。。。食べ過ぎて胃薬飲みました
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ヨゴミ摘みは無理だから…京都の春菊で作ってみました
洛市のブランドコンセプト”おやさいどーどす”
人参やカボチャやお芋を蒸して混ぜても美味しそう〜餡子は白餡でね!
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by watermelon50 | 2014-02-27 13:37 | 食するもの | Comments(2)

2014、オーブン仕事

は頑張りすぎました。。。
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ごめんね〜お孫ちゃ〜ん
一番好きなチョコチップクッキーは焼き過ぎた〜(ごめん)
明日、パパの大好きな珈琲とママ助けの食品送るからね^^♩

by watermelon50 | 2014-01-09 20:28 | 食するもの | Comments(0)

がんばった〜

ありがとう。おつかれさま…今後ともよろしくね。
お座布団の上で1年の労に感謝して暖房の前で乾かしています

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台所仕事は年越し蕎麦を残すのみとなりました
マドレーヌを焼いていたら豆爺さんから「家の分も焼いて…」注文ありで大忙しでしたが全てが終わりました
お節は元旦の分だけ準備して2日目からはその都度作る事にして、黒猫宅急便もに間に合った〜♩


by watermelon50 | 2013-12-31 16:36 | 食するもの | Comments(0)

3月です

今日は強風での幕開けで南風で春を連れて来てくれると期待しています
春一番かな〜♩


数十年前からの馴染みのベイクドチーズケーキを作りたいのですが
クリームチーズ250g(フェラデルフエァ)が近くのスパーに出回っていなくて
クリームチーズ200g(雪印)簡単で美味しいレシピを模索中です


(今日のチーズケーキ)
クリームチーズ 200g
砂糖      150g
たまご       3個
生クリーム   200cc
レモン皮すりおろしと汁小大1
 ミキサーで混ぜて型に入れ200℃で30分

う〜んひび割れが入らない。。。
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型を抜いて冷えたら冷蔵庫で休めます
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先日のレシピ
クリームチーズ  200g
砂糖       100g
たまご        2個
生クリーム    200cc
小麦粉      大さじ3
レモン皮すったものと汁1個分
ミキサーで混ぜて型にいれオーブン170℃で45分


台は全粒粉クッキー100gを袋に入れて砕いてバターをもみこみ敷き詰める
by watermelon50 | 2013-03-01 12:29 | 食するもの | Comments(0)

冷えたら送ります

大成功な感じの膨らみと ほんのりレモンの香りがおいしそうです
飾り付け用にイチゴも準備しました・・お孫ちゃんのデコレーションが楽しみです
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今は冷えるの待っていま〜す
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シフォンケーキの大成功で満足感はアップです〜♩
喜ぶ顔を想像してニマニマしてます^^♩
クロネコさんに届けたら豆君♩と切り取ったところを一緒に食べよう〜♩
今日は満足しました〜元気に成れそうです

by watermelon50 | 2013-02-18 15:48 | 食するもの | Comments(0)

ビタミンカラー

マフィン〜♩カボチャ色に染まっています〜ヘルシーで美味しい^^♩

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婆さまは沢山のラグビーかぼちゃを床に転がしていたみたいですが(笑)
「ケーキは飽きた?」と電話を入れると「まだ飽きとおへん・・」
週末にはオーブンと電動泡立器をフル活動させましょう〜♩

今作りたいのがカンパーニュ。。HBを活用すれば作れそう!
発酵させるときに入れるカゴ(名前忘れた)があまりにお高いので考え中です
by watermelon50 | 2013-02-08 12:32 | 食するもの | Comments(0)

オーブンの日

最近、朝食後はコーヒータイムと洒落込む豆爺さんの一言を小耳に挟んだ。。
「・・甘い物が・・」今日は何もしないと決め込んでいたが頭痛薬が効いてきたので始動開始〜♩
チョコチップクッキー(アメリカンクッキー)焼きたてはサクサクで美味しい〜♩

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お孫ちゃんへ少し残しました。。シリカゲルが無いのが大丈夫かな!?
ママが大好きなマドレーヌも作って送ろう〜♩
by watermelon50 | 2013-02-02 14:02 | 食するもの | Comments(2)

オーブンが活躍する日。

何時もの「マドレーヌ」や「かぼちゃパイ」は婆様宛の箱の中・・・

(ほぼ日刊イトイ新聞)かえってきた!ちいさなレシピを1ダース
先週の「スイートポテト」を作りました 今週は「中華まん」です超簡単そうだから試してみましょ〜♩

偶然にも婆様に約束していた「中華まん」・・豚肉の買い忘れで作れなかった〜又こんどね〜

HBで生地をコネコネの「ラグビーボールかぼちゃ餡ぱん」と後ろは「スイートポテト」
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余りの寒さと疲れで寝込んでしまいそうだったので
ケーキやパン作りに集中・・美味しい香りと満足感で体調回復しました〜♩

忙しかった1週間も無事に終わりました来週は。。。映画を見る!布にも触りたい〜

by watermelon50 | 2013-01-26 14:51 | 食するもの | Comments(2)

お互いに認めたくない介護…明るく踏ん張り…苦しさを楽しさに変えて…くらしを愛おしみます。


by mrsbeen
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